ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのる食堂三越銀座店」で、１２月１日（日）から佐賀県産 「和牛とお米のフェア」を開催します。店舗では、日ごろから期間替わりで全国各地の銘柄和牛と銘柄米を提供しており、佐賀県より、令和６年１２月１日（日）～３１日（火）に「佐賀牛」、１２月２２日（日）～３１日（火）に「さがびより」を提供します。

　「佐賀牛」は、１９８４年のブランド誕生から今年で４０周年を迎え、＜艶さし＞と称されるやわらかな赤身の中に、風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りと、ジューシーでとろけるやわらかさが自慢の逸品です。「さがびより」は、食味ランキングで１４年連続特Ａを獲得している佐賀県オリジナルの品種で、つやが良く、粒が大きく、もっちり食感が特長です。

　フェアでは、「佐賀牛」を使用した特別メニューや、すべてのご飯を「さがびより」で提供するほか、500年の歴史をもつ銘茶「うれしの茶」を来店のお客様にサービスします。

　なお、フェアで使用する「佐賀牛」や「さがびより」等の佐賀県産食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「さが風土館 季楽」でも購入できます。（https://www.ja-town.com/shop/c/c8101/）

【メニュー提供概要】

１．期　　間：令和６年１２月１日（日）～１２月３１日（火）

※「さがびより」の提供期間は１２月２２日～３１日となります。

２．実施店舗：みのる食堂三越銀座店（東京都中央区銀座４-６-１６）

※詳細はhttps://www.minoriminoru.jp/diner/をご覧ください