鳥取県産柿 「輝太郎（きたろう）」は2010年3月に品種登録されたばかりの、鳥取県が誇るオリジナルブランドです。鳥取県では1994年から早生柿の新品種開発に取り組んでおり、数多くの系統の中から条件をクリアして選ばれた品種が「輝太郎」としてデビューしました。収穫時期が9月下旬～10月中旬と短く収穫量もまだ多くないため、市場にあまり出回らない、大玉の珍しい品種です。
みのりカフェエキエ広島店では、期間限定で、この「輝太郎」柿を使用したスイーツをご提供します！しっとり、なめらかな食感を是非お楽しみください。