ＪＡ全農は、みのる食堂三越銀座店で、１１月１日（金）～１１月３０日（土）の間、「宮城県産 和牛とお米のフェア」を開催します。当該店舗では、期間替わりで全国各地の銘柄和牛と銘柄米を提供しており、今回は宮城県より「仙台牛」と「ひとめぼれ」をお届けします。

「仙台牛」は、宮城県の良質な水と稲わらで丹精込めて育てられ、霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉がその称号を得られる銘柄牛です。口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。

「ひとめぼれ」は、宮城県古川農業試験場で生まれた地元の気候風土に合わせて育成された品種ですが、今や全国各地で栽培され、品種別国内生産量でも上位にランクインする品種です。「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」が名前の由来で、つやと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力の米です。

今回のフェアでは、「仙台牛」を使用した特別メニューをご用意するとともに、店内のご飯メニューの全てを「ひとめぼれ」でご提供します。

また、当フェアで使用する宮城県産食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「タウンショップみやぎ」で購入できます。（ https://www.ja-town.com/shop/c/c2201 ）

【メニュー提供概要】

１．期　　間：令和６年１１月１日（金）～１１月３０日（土）

　　　　　　　※１１月１５日（金）～１１月１７日（日）を除く

２．実施店舗：みのる食堂三越銀座店（東京都中央区銀座４-６-１６）

※詳細はhttps://www.minoriminoru.jp/diner/をご覧ください