ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのる食堂 アミュプラザくまもと店」で、１１月１０日（金）～１１月２３日（木・祝）の間、「ＪＡ熊本市フェア」を開催します。

ＪＡ熊本市は、豊かな自然環境と豊富な地下水を生かしてさまざまな農産物を生産しており、その中でも長茄子と温州みかんについては全国でもトップクラスの生産量を誇ります。

１０月から翌年６月にかけて出荷される冬春なすは、表面がおでこのようにつやつやと光沢があることから「でこなす」の愛称で呼ばれ、スラリとした輝く紫色、肉厚でアクが少ないのが特長です。

また、温州みかん「夢の恵」は、指定園地で収穫された温州みかんのうち糖度１２度以上酸度１.０％以下の厳しい基準に合格したプレミアムみかんです。

今回のフェアでは、「肥後のでこなす」と「夢の恵」をふんだんに使用したフェア限定メニューや野菜ビュッフェではトマトや温州みかんなどＪＡ熊本市直送のメニューを提供します。

さらに、１１月１８日（土）と１９日（日）にお食事したお客さまに「プレミアムみかん 夢の恵」（各日先着150名様予定）をプレゼントします。

当フェアで使用する食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「ＪＡ熊本市オンラインショップ」でも購入できます。（ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/c/cE8/）

【メニュー提供概要】

１．期　　間：令和５年１１月１０日（金）～１１月２３日（木・祝）

２．実施店舗：みのる食堂　アミュプラザくまもと店（熊本市西区春日３丁目１５番２６号）

（詳細はhttps://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）