ＪＡ全農は、東京都・大阪府の飲食店舗（３店舗）において、６月１日（木）～７月３１日（月）までの間、「岡山県産和牛とお米のフェア」を開催します。当該店舗では、期間替わりで全国各地の銘柄和牛と銘柄米を提供しており、今回は岡山県より「おかやま和牛肉」と「里海米きぬむすめ」をお届けします。

「おかやま和牛肉」は、古くから良質な和牛の産地として知られている岡山で県内の指定生産者が一頭一頭手塩にかけて育て上げた、晴れの国おかやまが誇るブランド和牛です。

「きぬむすめ」は炊き上がりのツヤが美しくふっくらとした食感が特長で、日本穀物検定協会食味ランキングで７年連続最高ランク特Ａを取得しています。また、里海米とは"里海"である瀬戸内海で育てられた牡蠣の殻（かきがら）を有効利用し、土壌改良材として田んぼに撒いて栽培されることに由来しています。里海米を食べることで瀬戸内海や岡山の自然・農業を守る活動につながり、ＳＤＧｓの取り組みとしても高く評価されています。

今回のフェアでは、「おかやま和牛肉」を使用した特別メニューをご用意するとともに、店内で提供する全てのご飯は「里海米きぬむすめ」となります。。

また、当フェアで使用する「おかやま和牛肉」や「里海米きぬむすめ」等の岡山県産食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウンの「おいしいおかやま」で購入できます。

（https://www.ja-town.com/shop/c/c6201/）

【メニュー提供概要】

１．期間：令和５年６月１日（木）～７月末

２．実施店舗：

ア．みのる食堂三越銀座店（東京都中央区銀座４-６-１６）

イ．和牛とごはん「焼肉じゅん」枚方市役所前店（大阪府枚方市大垣内町１-４-１０）

ウ．籠乃屋本店（大阪府八尾市清水町１-１-３）

※詳細はhttps://www.minoriminoru.jp/shop/、https://kagonoya.food-kr.com/0651/をご覧ください

３．メニュー例：