ＪＡ全農は、京都・大阪の直営飲食店舗（３店舗）において、６月２１日（金）～３０日（日）の間、ＪＡ京都やましろ「ねぎ出荷組合 京・はちまん」とのコラボレーション企画「京・はちまん九条ねぎ」フェアを開催します。

ＪＡ京都やましろ「京・はちまん」は、京都府八幡市を中心とした生産者６名からなる九条ねぎの出荷組合です。令和６年４月に国際基準であるグローバルＧＡＰを取得し、近年需要が増加している加工用を中心に、年間を通して高品質で安心・安全な九条ねぎを全国各地に出荷しています。ねぎでグローバルＧＡＰ（バージョン６）の団体認証を取得したのは、ＪＡ京都やましろが全国で初めてです。

九条ねぎは、京野菜の代表格で、葉がやわらかく、甘みがあるのが特長です。薬味のほか、鍋物、煮物、和え物、みそ汁など幅広い用途で親しまれています。

今回のフェアでは、上品な甘みのある「九条ねぎ」を、限定メニューと国産野菜バー・サラダで提供します。

【メニュー提供概要】

１．期　　間：令和６年６月２１日（金）～３０日（日）

２．実施店舗：

（１）みのるダイニング 京都ポルタ店（京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路902番地）

（２）和牛とごはん焼肉じゅん 枚方市役所前店（大阪府枚方市大垣内町１-４-１０）

（３）和牛とごはん焼肉じゅん 大阪ドームシティ店（大阪府大阪市西区千代崎３-南２-１４）

（詳細はhttps://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）

３．グローバルＧＡＰ認証制度（GAP普及推進機構／GLOBALG.A.P.協議会ＨＰより抜粋）

G.A.P.（ギャップ） とは、GOOD（適正な）、AGRICULTURAL（農業の）、PRACTICES（実践）のことで、GLOBALG.A.P.（グローバルギャップ）認証とは、それを証明する国際基準の仕組みを言います。同認証は、食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する優良企業に与えられる世界共通ブランドで、取引先の信頼性向上、貴社の企業価値向上に貢献します。