長崎県JA島原雲仙のTACの山﨑です。

いよいよ明後日1/18（土）となった「みのりみのるマルシェ～島原雲仙の実り～」。

今日は、マルシェ当日に販売するジャガイモの準備～

というわけで、ジャガイモ選果場に来ました。

ここでジャガイモが大きさや形で分けられて、全国各地に出荷されていくわけなんですよ～

ジャガイモのイメージは北海道、という方もいらっしゃると思いますが、

長崎県は年間生産量が北海道に次いで２位！！

そしてここ島原半島は、雲仙岳が150万年もの歳月をかけて作った肥沃な土壌を活かして

ジャガイモをはじめ、様々な農畜産物が作られている場所なんです。

これらのジャガイモがマルシェ当日に東京・銀座三越にお目見えしますので、

お楽しみに♪

当日のジャガイモの品種のラインナップはこちら。

☆メークイーン

　　イギリス生まれのジャガイモ。女神フローラのお祭りの際に村娘

　　から女王を選んだことに由来する名前だそうです。

　　もうイギリスでは栽培されていないそうですが、日本では今でも人気！

☆デジマ

　　長崎で生まれたジャガイモ。育成場所が長崎県の「出島」に近かったから、

　　名前がつかられたそうです（笑）

☆ニシユタカ

　　長崎で生まれたジャガイモ。親はなんと「デジマ」です。

　　春先に出回る新ジャガの多くはニシユタカです。肉質がしっかりしていて、揚げ物

　　煮物、なんでもOKな万能君です。昭和45年生まれ。

☆アイユタカ

　　長崎で生まれたジャガイモ。親はなんと「デジマ」なので「ニシユタカ」とは弟（妹）です。

　　平成8年に品種登録されました。味はなんと「ニシユタカ」を超えるとも言われています。

☆さんじゅう丸

　　長崎で生まれたジャガイモ。平成22年生まれなので、ニューフェイス！

　　品種名の由来は「病害虫に強い」、「収量が多い」、「外観が良い」の３つの

　　優れる点から来ておるそうです。

 

ジャガイモだけでも色々な品種があるんですよ～

 

いよいよ明日東京に旅立ちます。

お楽しみに～