Connecting producers with consumers. Valuing the hometown scenery and memories. Enjoying the shared joy of harvest.
Appreciating the sun, the earth, and water from the bottom of our hearts. Rejoicing the deliciousness.
自家製ピクルス
特製液に漬けこんだ季節野菜を召し上がれ。
¥500
北海道新得農場のラクレットチーズとじゃがいものオーブン焼き
北海道の大地が生んだマリアージュ。
¥980
全農「しんたまご」のサラダリヨネーズ
葉酸、ビタミンEが豊富に含まれた「しんたまご」の味が存分に楽しめます。
¥980
自家製!田舎風ポークパテ
保存料、化学調味料無添加でつくった国産豚使用のペーストです。
¥1,200
本日のお魚料理(内容はスタッフにお尋ねください)
市場から仕入れた鮮魚をその日の調理法でアレンジします。
¥1,700
北海道産帆立貝のポワレ 季節の野菜添え
北海道産のホタテ貝のポワレとお野菜のマリアージュ
¥2,000
鴨もも肉のコンフィ
低温のオイルでゆっくりと煮込んだ鴨のもも肉をカリッと焼きあげました。
¥1,900
熊本県産 えこめ牛のステーキ
地元産のお米を食べて育ったエコな牛です。香ばしい焦がし醤油でどうぞ。
150g ¥2,400/ 250g ¥3,900
自家製米粉パン
店内仕込みの米粉パン。しっとりモチモチの食感で人気の商品です。
1個 ¥160
北海道産 国産小麦のパスタ(内容はスタッフにお尋ねください)
シェフ自慢のパスタをお楽しみ下さい。
¥1,200
本日のリゾット(内容はスタッフにお尋ねください)
¥1,100
他にもお料理をご用意しています。詳しくはスタッフまでお尋ねください。